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【材 料】
冷凍照燒雞肉塊
1包
洋蔥
1/2顆
雞蛋
1顆
白飯
1碗
七味粉
少許
煮汁:
醬油
20公克
味醂
20公克
米酒
15公克
雞粉
1公克
水
120㏄
【做 法】
1.將一包冷凍的照燒雞肉塊放入鍋中加熱後,鋪放在盛有白飯的碗中。
2.洋蔥切絲,放入乾鍋中略炒,加入混合拌勻的煮汁材料煮滾,再以劃圓的方式淋入蛋汁。步驟2﹝HK104-pe48﹞
3.待作法2的蛋汁煮至略凝固後,迅速倒入作法1上,最後再依個人喜好撒上七位粉。
飯食
.
雞肉
.
日式料理
.
葷食
.
冷凍半成品
快樂廚房雜誌第104期
上線日期:
10/8/2018