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【材 料】
冷凍綜合蔬菜
1包
去骨雞腿肉
200公克
【調 味 料】
醬油
1大匙
蠔油
1小匙
糖
1小匙
香麻油
1大匙
米酒
1大匙
【做 法】
1.去骨雞腿肉放入滾水中煮至熟變色,待冷卻後撕成絲條狀備用。
2.將一包冷凍綜合蔬菜放入作法1的滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
3.將作法1、2的材料混合,再淋入混合拌勻的所有調味料即可。
主菜
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雞肉
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中式料理
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葷食
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冷凍半成品
快樂廚房雜誌第104期
上線日期:
10/8/2018