照燒雞肉(1)

• 【材　料】
• 洋蔥 1/2顆
• 去骨雞腿肉 1支
• 裝飾：
  熟白芝麻粒 1大匙

• 【調 味 料】
• 醬油 2大匙
• 細砂糖 1大匙
• 水 1/2碗

• 【做　法】
• 1.洋蔥去皮、切絲；去骨雞腿肉洗淨、切塊，備用。
  
• 2.起鍋，放入去骨雞肉腿片，煎至兩面金黃，放入洋蔥絲炒香。
  
• 3.續入所有調味料，拌炒至雞腿肉入味、醬汁收乾即可。

• 【備　註】
• 白芝麻為裝飾與增加香味用，可不加。