杏仁粒炒西芹雞條

• 【材　料】
• 雞胸 1/2副
• 西芹 2支
• 紅蘿蔔絲 15公克
• 蒜片 2顆

• 【調 味 料】
• 鹽 適量
• 粗黑胡椒粒 適量
• 水 60㏄
• 杏仁粒 30公克

• 【做　法】
• 1.用少許油先將雞柳條乾煎至金黃色。
  
• 2.再加入西芹、紅蘿蔔絲、蒜片拌炒至香氣散出。
  
• 3.續放入水煮滾，鹽、粗黑胡椒粒調味收汁，再加入杏仁粒拌炒即可。