鮮筍雞湯

• 【材　料】
• 土雞 200公克
• 竹筍 200公克
• 薑片 5公克
• 水 400㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙
• 米酒 40㏄

• 【做　法】
• 1.雞肉剁小塊，竹筍切小塊洗淨，與薑片放入電鍋內鍋中倒入水及米酒。
  
• 2.電鍋外鍋放入1杯水，放入內鍋，按下開關蒸至開關跳起後加入調味料調味即可。