雞肉蔬菜咖哩

  • 【做　法】
  • 1.雞胸肉洗淨切片；茄子切片；蘑菇切對半；洋蔥切小塊；紅甜椒、黃甜椒切塊。
  • 2.取鍋，放入作法1的所有材料。
  • 3.咖哩塊先用熱水調散，放入鍋中蓋上鍋蓋。
  • 4.放入微波爐以強波微波8分鐘，取出後攪拌均勻即可。
主菜 .雞肉 .南洋料理 .葷食 .少油少水烹調法 吃出食物原味
快樂廚房雜誌第111期
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