雞肉福袋包

• 【材　料】
• 雞肉漿 250公克
• 高麗菜葉 6片
• 香菇絲 3朵
• 玉米粒 60公克
• 蔥末 10公克
• 蔥尾 3條

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 糖 1/4小匙許
• 胡椒粉 少許
• 香油 1/2大匙

• 【做　法】
• 1.高麗菜葉及蔥尾汆燙後瀝乾備用。
  
• 2.雞肉漿加入玉米粒、蔥末、香菇絲及所有調味料拌勻成餡料。
  
• 3.兩片高麗菜葉重疊後，包入適量的餡料，再以蔥尾綁成綁緊成福袋狀，放入蒸鍋中，以大火蒸熟即可。