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菜脯雞湯(1)
【材 料】
全雞(汆燙過)
1隻
菜脯
60公克
老菜脯
20公克
白蘿蔔
200公克
薑片
30公克
水
1200公克
米酒
100公克
【做 法】
1.鍋中放入薑片、全雞、白蘿蔔、菜脯、老菜脯。
2.再加入米酒、璀,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
3.撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮90分鐘即可。
湯
.
雞肉
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中式料理
.
葷食
上線日期:
2/12/2020