芥菜雞湯(3)

• 【材　料】
• 雞腿 400公克
• 芥菜心 250公克
• 泡發香菇 50公克
• 薑絲 10公克

• 【調 味 料】
• 開水 200CC
• 鹽 1/2茶匙
• 米酒 40CC

• 【做　法】
• 1.將雞腿剁小塊；芥菜心洗淨切小塊；泡發香菇切小塊，備用。
  
• 2.雞腿肉、芥菜心、香菇及薑片放入電鍋內鍋中，加入開水及米酒，外鍋加1又1/2杯水。
  
• 3.蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加入鹽調味即可。