三杯雞(32)

• 【材　料】
• 去骨雞腿肉 600公克
• 蒜頭 40公克
• 辣椒片 2根
• 薑片 40公克
• 胡麻油 1大匙
• 九層塔 適量

• 【調 味 料】
• 醬油膏 1又1/3大匙
• 米酒 1大匙
• 糖 1茶匙

• 【做　法】
• 1.蒜頭、辣椒片、薑片、胡麻油放入微波調理盒中拌勻。
  
• 2.不加蓋，微波爆香5分鐘。
  
• 3.取出微波調理盒，放入雞腿肉、調味料拌勻。
  
• 4.蓋上蓋子，微波10分鐘，取出拌勻。
  
• 5.取出微波調理盒，加入九層塔拌勻再蓋上蓋子微波3分鐘即可。