鳳凰雞中翅

• 【材　料】
• 雞中翅 5支
• 洋蔥末 1/5顆
• 蒜末 少許

• 【調 味 料】
• 五味醬 2大匙
• 辣椒醬 1/2大匙
• 水 1/4碗

• 【做　法】
• 1.起油鍋，將雞中翅煎至表面焦黃。
• 2.另起炒鍋，加入油蔥末、蒜末炒香，續入調味料及作法1的雞中翅，煎至湯汁收乾即可。