味噌滷雞翅

• 【材　料】
• 雞翅 8隻
• 薑汁 15公克
• 水 500㏄

• 【調 味 料】
• 味噌 100公克
• 味醂 60㏄
• 米酒 50㏄
• 鰹魚醬油 15㏄

• 【做　法】
• 1.雞翅洗淨後汆燙熟，撈出沖水、瀝乾。
  
• 2.電鍋內鍋中先依序放入調味料、薑汁和水攪拌均勻，再放入雞翅。
  
• 3.外鍋加1杯水(份量外)，按下開關燉煮至跳起，燜5分鐘。外鍋再加1/2杯水(份量外)，按下開關續滷至跳起即可。