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香菇雞湯(11)
【材 料】
A.雞肉
1200公克
鹽
1/2茶匙
B.乾香菇
30公克
薑片
30公克
紅棗
8顆
米酒
2大匙
【做 法】
1.取一鍋煮水,將雞肉稍微汆燙後撈起泡冷水沖洗。
2.食物鍋中放入雞肉、所有材料B。
3.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
4.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定2小時(順時針旋轉)即可。
5.4小時後加入鹽拌勻即可。
湯
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雞肉
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中式料理
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葷食
上線日期:
12/11/2020