檸檬雞(1)

• 【材　料】
• 雞腿 2隻
• 檸檬 2顆
• 薑 6片

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 糖 3小匙
• 醬油 2湯匙

• 【做　法】
• 1.將雞腿切成塊狀；檸檬一顆擠汁，另一顆切片備用。
• 2.熱油鍋，爆香薑片，放入雞腿肉，再加檸檬汁、調味料及水1000㏄，蓋上鍋蓋用大火煮開，再轉小火燜煮30分鐘，最後加入幾片檸檬片即完成。