雞胸清炒蜜瓜

• 【材　料】
• 雞胸肉 400g
• 蜜香瓜 1/2個
• 小黃瓜 1條

• 【調 味 料】
• 胡椒鹽 1/2小匙
• 醬油 1湯匙
• 米酒 1湯匙
• 糖 2小匙
• 香油 1小匙
• 太白粉 2小匙
• 蛋 1/2個

• 【做　法】
• 1.將小黃瓜、蜜香瓜切條備用。
• 2.雞胸肉切條，與調味料拌勻備用。
• 3.起油鍋，放入作法2的雞肉條炒熱，再加入香瓜條及小黃瓜條略炒即可。