英式雞肉串

• 【材　料】
• 雞腿肉 6塊
• 洋蔥 6塊
• 青椒 6塊
• 小蕃茄 4個
• 竹籤 2支
• 培根 4條
• 奶油 60g

• 【醃　 料】
• 皮薩草 1茶匙
• 白酒 50c.c
• 醬油 1大匙
• 蕃茄醬 25c.c
• 鹽 適量
• 黑胡椒粗粉 適量
• 糖 適量

• 【做　法】
• 1.將雞腿肉、洋蔥切成3cm方塊大小，再將切好的雞腿肉、洋蔥、青椒、小蕃茄依序用竹籤串起，放入醃醬料醃約10分鐘後備用。
• 2.將作法1的肉串放進以預熱170度3分鐘的烤箱烤約5分鐘後，取出翻面再進烤箱烤約5分鐘，重複2次即可。