啤酒雞

• 【材　料】
• 雞腿 2隻
• 醬油 1大匙
• 黑胡椒粒 1小匙
• 米酒 1大匙
• 乾香菇 4朵
• 香菜 少許

• 【調 味 料】
• 醬油 1大匙
• 啤酒 1罐

• 【做　法】
• 1.雞腿洗淨後切塊，加入醬油、黑胡椒粒、米酒一起醃漬30分鐘，再過油備用；乾香菇泡水備用。
• 2.取一鍋，將雞腿肉、香菇、香菜與調味料放入鍋中，以中火煮到剩下少許湯汁時起鍋即可。