蒜頭雞腿

• 【材　料】
• 雞腿 1支
• 蒜頭 50公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 胡椒粉 少許
• 米酒 100㏄
• 水 100㏄

• 【做　法】
• 1.雞腿洗淨，瀝乾水份。
• 2.將作法1的雞腿抹上鹽、胡椒粉、米酒。
• 3.將作法2的雞腿與蒜頭一起用鋁箔紙包起，放入已預熱的烤箱，以180℃烤約50分鐘即可。