烤羊肉串

• 【材　料】
• 羊肉片 1盒

• 【調 味 料】
• A.醬油 1/2小匙
• 酒 1匙
• 鹽 少許
• 糖 1/2小匙
• 味精 少許
• B.孜然粉 少許
• 辣椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.羊肉片加入所有調味料A拌勻，醃約5分鐘後，用竹籤串起備用。
  
• 2.將作法1的羊肉串放入烤箱中，以180℃烤約5分鐘至熟。
  
• 3.將作法2烤熟的羊肉串取出，撒上孜然粉、辣椒粉增味即可。