沙茶羊肉

• 【材　料】
• 羊肉絲 300公克
• 青椒 1個
• 洋蔥 1/2個
• 蒜頭 1瓣
• 薑 20公克

• 【調 味 料】
• 沙茶醬 2大匙
• 醬油 1大匙
• 糖 1/2大匙
• 米酒 2大匙

• 【做　法】
• 1.青椒、洋蔥切絲，蒜頭、薑切末備用。
  
  
• 2.鍋內放入2大匙油燒熱，先爆香洋蔥、蒜頭、薑，再放入羊肉絲炒熟，最後加入所有調味料、青椒絲一起拌炒均勻即可。