清燉羊肉爐(1)

• 【材　料】
• 帶皮羊肉 500克
• 白蘿蔔 200克
• 羊肉爐藥包 1包
• 薑片 3片
• 水 800CC

• 【調 味 料】
• 鹽 2茶匙
• 米酒 3大匙

• 【做　法】
• 1.皮羊肉洗淨，用熱開水汆燙，撈出備用。
  
• 2.白蘿蔔洗淨去皮，切滾刀塊備用。
  
• 3.將作法1、2、所有材料放入電鍋內鍋，外鍋加2杯水煮至開關跳起燜5分鐘，加入所有調味料，續燜30分鐘即可。