蒜苗鴨賞

• 【材　料】
• 鴨賞 300克
• 蒜仁 3粒
• 蒜苗 1根

• 【調 味 料】
• 醬油膏 2茶匙
• 細糖 1茶匙
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
• 2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。