蒜嗆白酒田雞腿

• 【材　料】
• 田雞腿 4支
• 蒜末 5公克
• 巴西里末 1/4小匙

• 【調 味 料】
• 白酒 30㏄
• 鹽 少許

• 【做　法】
• 1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋中以小火熱鍋，放入田雞腿煎熟。
  
• 2.再用美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入蒜末炒香。
  
• 3.於作法2鍋中加入巴西里末和白酒煮至滾後，起鍋淋在作法1的田雞腿上即可。