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蒜香田雞腿
【材 料】
田雞腿
2支
小黃瓜
1條
新鮮蒔蘿
適量
蒜香醃醬:
蒜末
1大匙
白酒
2大匙
橄欖油
1小匙
鹽
1/4小匙
檸檬汁
1大匙
【做 法】
1.將所有蒜香醃醬混合均勻;小黃瓜洗淨切片,備用。
2.田雞腿洗淨加入作法1的蒜香醃醬醃約5分鐘備用。
3.熱平底鍋,倒入少許油,放入作法2的田雞腿及蒜香醃醬,以中火煎熟。
4.將作法3的田雞腿盛盤,佐上作法1的小黃瓜片及新鮮蒔蘿後,再淋上作法3鍋中的蒜香醃醬即可。
主菜
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蛙肉
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中式料理
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葷食
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上線日期:
5/13/2010