青椒魚片

• 【材　料】
• 鯛魚肉 120公克
• 青椒 60公克
• 辣椒 1根
• 薑 15公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/6茶匙
• 雞精粉 1/6茶匙
• 細糖 1/8茶匙
• 米酒 1茶匙
• 水 1大匙
• 太白粉 1/6茶匙

• 【做　法】
• 1.將鯛魚肉切成厚約1公分的魚片；青椒切小塊；辣椒與薑切細片，備用。
  
• 2.將所有調味料與作法1的材料，一起拌勻後，排放至盤中。
  
• 3.用保鮮膜封好後，放入微波爐中微波3分鐘後取出，撕去保鮮膜即可食用。

• 【備　註】
• 微波火力：800w
  微波時間：3分鐘