四破魚燒烤

• 【材　料】
• 四破魚 1/2斤(4～6尾)

• 【調 味 料】
• 鹽 適量

• 【做　法】
• (1)準備生的四破魚或者先把魚蒸熟，再來燒烤均可。
• (2)烤架備好，放入四破魚烤至兩面呈現乾焦狀至熟，再撒上少許鹽即可食用。