糖醋甜不辣

• 【材　料】
• 長條甜不辣 10條
• 青椒 1/4個
• 紅辣椒 1/2根
• 洋蔥 1/4個
• 油 少許

• 【調 味 料】
• 白醋 2大匙
• 細砂糖 5/2大匙
• 蕃茄醬 1茶匙
• 太白粉水 1茶匙

• 【做　法】
• 1.青椒、紅辣椒、洋蔥切片；取一小碗將所有調味料調勻成醬汁；備用。
  
• 2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，再將長條甜不辣以小火煎酥脆。
  
• 3.在作法2的炒鍋中留下少許油量後，放入作法1的青椒片、紅辣椒片、洋蔥片一起炒軟，再倒入醬汁略炒即可。