沙茶洋蔥甜不辣

• 【材　料】
• 甜不辣 200公克
• 洋蔥 1/2個
• 紅辣椒 1/2根
• 水 50cc
• 油 少許

• 【調 味 料】
• 沙茶醬 1大匙
• 醬油膏 1/2茶匙
• 細砂糖 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.洋蔥切絲；紅辣椒切絲；備用。
  
• 2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將甜不辣以小火煎至兩面顏色變黃。
  
• 3.在作法2中放入洋蔥絲以小火炒2分鐘，再加入水量、所有調味料、紅辣椒絲續炒1分鐘即可。