鯷魚芥籽醬斜管麵

• 【材　料】
• 小鯷魚 1/2罐
• 芥茉籽醬 1茶匙
• 斜管麵 80公克
• 蒜末 2粒

• 【調 味 料】
• 白酒 1大匙
• 起士粉 1大匙

• 【做　法】
• 1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
  
• 2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可