糖醋甜不辣炒韭菜

• 【材　料】
• 甜不辣 300公克
• 洋蔥 100公克
• 韭菜 40公克
• 蒜末 10公克

• 【調 味 料】
• 蕃茄醬 3大匙
• 糖 1/2大匙
• 鹽 1/2小匙
• 糯米醋 1小匙

• 【做　法】
• 1.洋蔥切絲；韭菜洗淨切段，備用。
  
• 2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的洋蔥絲炒香，續放入蕃茄醬炒香，再放入甜不辣、剩餘調味料及少許水拌炒均勻，最後加入作法1的韭菜段拌炒入味即可。