蒜香鮭魚

• 【材　料】
• 鮭魚 350公克
• 蒜片 15公克
• 薑片 10公克
• 檸檬片 1片

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 米酒 1/2大匙

• 【做　法】
• 1.鮭魚洗淨瀝乾，放入薑片、米酒醃約10分鐘備用。
  
• 2.熱鍋，鍋面上刷上少許的油，放入作法1的鮭魚煎約2分鐘。
  
• 3.將鮭魚翻面，放入蒜片一起煎至金黃色，取出盛盤放上檸檬片即可。