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百里香草烤秋刀魚
【材 料】
秋刀魚
2尾
檸檬片
2片
百里香草醃醬:
鹽
1/4小匙
白酒
1大匙
百里香
1/4小匙
橄欖油
1/2小匙
檸檬汁
1/2大匙
黑胡椒末
1/4小匙
【做 法】
1.將所有百里香草醃醬混合均勻備用。
2.將秋刀魚去除內臟後洗淨,加入作法1的百里香草醃醬醃約15分鐘備用。
3.將作法2的秋刀魚放入已預熱的烤箱中,以150℃烤約10分鐘。
4.取出作法3的秋刀魚盛盤,搭配上檸檬片食用即可。
主菜
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魚肉
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西式料理
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葷食
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上線日期:
5/3/2010