奶油烤鮭魚

• 【材　料】
• 鮭魚 1片
• 洋蔥絲 50公克
• 鴻禧菇 30公克
• 蒜片 10公克
• 奶油 20公克
• 巴西里末 適量

• 【醃　 料】
• 鹽 1/4小匙
• 米酒 1/2大匙
• 粗黑胡椒粉 適量

• 【做　法】
• 1.鮭魚洗淨抹上所有醃料醃一下；鴻禧菇切去蒂頭洗淨，備用。
  
• 2.取一張鋁箔紙，放入洋蔥絲、作法1的鮭魚、鴻禧菇、蒜片、奶油包好備用。
  
• 3.烤箱預熱後，將作法2放入烤箱中以220℃烤約15分鐘，取出撒入巴西里末即可。