煙燻鮭魚捲

• 【材　料】
• 燻鮭魚片 1包
• 大根芽 適量

• 【調 味 料】
• 新鮮檸檬汁 少許

• 【做　法】
• (1)把大根芽洗淨備用(或洋蔥切成極細的直絲泡水瀝乾備用)。
• (2)攤開鮭魚片，把大根芽或洋蔥絲當軸做螺旋捲。燻鮭魚有足夠的鹹味，不必考慮調味的問題，只要在吃的時候擠上幾滴檸檬或萊姆汁就很對味。

• 【備　註】
• 小建議：如果你是香料的愛好者，檸檬汁之外再撒上一些現磨的黑胡椒也別有風味。