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烤奶油鱈魚
【材 料】
鱈魚
1片
蒜頭
2粒
辣椒
1條
洋蔥
1/2顆
薑
5公克
【調 味 料】
奶油
1大匙
香油
1小匙
白胡椒粉
少許
鹽
少許
米酒
1大匙
【做 法】
1.鱈魚洗淨後,將水份吸乾放置烤盤上。
2.蒜頭、辣椒、洋蔥和薑洗淨瀝乾,切絲備用。
3.將作法2的材料和混合拌勻的所有調味料一起舖在作法1的鱈魚身上,再放入已預熱的烤箱中,以上火190℃下火190℃烤約15分鐘即可。
主菜
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魚肉
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中式料理
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葷食
3步驟學會65道菜
上線日期:
11/12/2010