魚頭鮮菇湯

  • 【做 法】
  • 1.菠菜洗淨切段;香菇洗淨,備用。
  • 2.魚頭剖半、洗淨,備用。
  • 3.取一湯鍋,加入水、薑片、香菇煮滾,再放入作法2的魚頭及所有調味料,以小火煮約5分鐘,起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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