檸香烤鮭魚

• 【材　料】
• 鮭魚 1片
• 青蔥段 1支
• 薑絲 5公克
• 檸檬汁 1顆

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 黑胡椒粒 少許
• 米酒 1大匙
• 奶油 1大匙

• 【做　法】
• 1.將鮭魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。
  
• 2.將調味料均勻加在作法1的鮭魚上，再放上青蔥段和薑絲，擠上檸檬汁至作法1的鮭魚上，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤12分鐘至外觀上色即可。