薑絲魚片湯

• 【材　料】
• 鯛魚 1片
• 薑絲 6公克
• 青蔥末 1支

• 【調 味 料】
• 雞粉 1小匙
• 白胡椒粉 少許
• 鹽 少許
• 米酒 1大匙
• 香油 1小匙
• 水 2碗

• 【做　法】
• 1.取可微波的大碗，放入所有的調味料混合拌勻。
  
• 2.將鯛魚洗淨切片，用餐巾紙吸乾水份，放入作法1的大碗中，加入薑絲和青蔥末，再放入微波爐中，將微波時間設定為5分鐘即可。