糖醋魚片(2)

• 【材　料】
• 鯛魚 1片
• 大番茄 1粒
• 薑片 5公克
• 辣椒片 1/3條
• 青蔥段 1支
• 小黃瓜塊 1條

• 【調 味 料】
• 糖醋醬 3大匙

• 【做　法】
• 1.將鯛魚洗淨切片，用餐巾紙吸乾水份備用。
  
• 2.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑片、辣椒片、青蔥段和小黃塊炒香後。
  
• 3.接著放入作法1的鯛魚片和調味料拌炒均勻即可盛盤。