泡菜炒鮭魚塊

• 【材　料】
• 鮭魚 1片
• 韓式泡菜 100公克
• 青蔥末 1支
• 洋蔥丁 1/3粒
• 薑絲 5公克

• 【調 味 料】
• 香油 1小匙
• 糖 1小匙
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
  
• 2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
  
• 3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。