鮭魚拌飯

• 【材　料】
• 白飯 300公克
• 鮭魚 100公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/8茶匙
• 白胡椒粉 1/8茶匙

• 【做　法】
• 1.如使用隔夜的白飯，先將白飯加熱後略放涼，備用。
  
• 2.鮭魚放入已預熱的烤箱中，用上火200℃、下火200℃烤約12分鐘，烤熟後取出剝碎，與作法1的白飯及所有調味料一起拌勻。
  
• 3.將作法2拌好的飯均分成4等份，捏整形成三角形（或圓形）即可。