綠蕃茄蒸鯛魚

• 【材　料】
• 綠蕃茄末 1大匙
• 鯛魚 1片

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 米酒 1大匙
• 黑胡椒 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.取容器，將綠蕃茄末加入調味料混合拌勻備用。
  
• 2.鯛魚片略沖水洗淨，完全瀝乾水份後盛盤。
  
• 3.將作法1的醬料淋至作法2的鯛魚片上，放入電鍋中（外鍋加入2杯水）蒸至開關跳起即可。