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韭菜花炒甜不辣(2)
【材 料】
韭菜花
150公克
甜不辣
200公克
蒜末
10公克
辣椒絲
10公克
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
糖
少許
米酒
1/2大匙
熱水
1大匙
【做 法】
1.韭菜花洗淨切段,備用。
2.甜不辣放入滾水中汆燙後撈出,備用。
3.熱鍋,加入1大匙油,爆香蒜末,再加入作法1的韭菜花、作法2的甜不辣炒勻,接著加入辣椒絲及所有調味料,以大火快炒勻至入味即可。
主菜
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魚肉
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中式料理
.
葷食
2樣食材一道好菜
上線日期:
7/5/2012