炸醬烤鮭魚

• 【材　料】
• 新鮮鮭魚 1片
• 薑絲 5公克
• 蔥絲 1支

• 【調 味 料】
• 牛頭牌沙茶炸醬 2大匙
• 白胡椒粉 少許
• 鹽 少許
• 香油 1小匙

• 【做　法】
• 1.新鮮鮭魚洗淨，用餐巾紙將魚身的水分吸乾，備用。
  
• 2.取一容器倒入所有調味料用湯匙攪拌均勻，塗抹於作法1新鮮鮭魚上，放入烤盤中，再放入已預熱的烤箱以200℃烘烤約8分鐘，最後以薑絲、蔥絲裝飾即可。