青醬海鮮焗飯

• 【材　料】
• 綜合海鮮 150公克
• 白飯 120公克
• 紅甜椒末 1小匙
• 黃甜椒末 1小匙
• 起司絲 30公克

• 【調 味 料】
• 青醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
  
• 2.將作法1的材料、白飯和青醬拌勻，撒上起司絲。
  
• 3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至表面呈金黃色澤。
  
• 4.再撒上紅甜椒抹和黃甜椒末裝飾即可。