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【材 料】
小魚干
150公克
生薑
20公克
煮汁A:水
100㏄
醬油
25㏄
米酒
25㏄
砂糖
40g
米醋
30㏄
韓式辣椒醬
18㏄
煮汁B:麻油
18㏄
白芝麻
適量
【做 法】
1.小魚干去頭、內臟,洗淨瀝乾後備用。
2.煮汁A混合調勻。
3.將作法1的小魚干加入作法2
開胃前菜
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魚肉
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日式料理
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葷食
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夏日開胃下飯菜
快樂廚房雜誌第55期
上線日期:
6/27/2016