香煎鮭魚(1)

  • 【做　法】
  • 1.青、黃、紅椒皆去籽後切小片備用。
  • 2.將所有醬汁拌勻備用。
  • 3.取一平底鍋，熱鍋後，直接放入鮭魚片，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
  • 4.重熱作法3鍋，放入作法1的青紅黃椒片煎熟後起鍋放於作法3的鮭魚片上，佐以檸檬醬汁沾用即可。
主菜 .魚肉 .西式料理 .葷食 .低GI孅美人餐
快樂廚房雜誌第65期
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