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香煎鮭魚(1)
【材 料】
鮭魚片
60g
青椒
1/2顆
紅椒
1/2顆
黃椒
1/2顆
醬汁:
檸檬汁
1/2顆
黑糊椒
適量
橄欖油
1/2小匙
【做 法】
1.青、黃、紅椒皆去籽後切小片備用。
2.將所有醬汁拌勻備用。
3.取一平底鍋,熱鍋後,直接放入鮭魚片,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
4.重熱作法3鍋,放入作法1的青紅黃椒片煎熟後起鍋放於作法3的鮭魚片上,佐以檸檬醬汁沾用即可。
主菜
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魚肉
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西式料理
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葷食
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低GI孅美人餐
快樂廚房雜誌第65期
上線日期:
10/26/2016