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麻油鱸魚湯
【材 料】
鱸魚
1隻
薑絲
15公克
枸杞
10公克
水
700㏄
麻油
2大匙
【調 味 料】
米酒
2大匙
鹽
1/4小匙
【做 法】
1.將鱸魚處理好洗淨,切大塊。
2.熱鍋加入麻油,放入薑絲爆香,加入米酒和水煮滾。
3.放入鱸魚、枸杞煮熟後加入調味料拌勻即可。
湯
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魚肉
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中式料理
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葷食
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32道麻油料理
快樂廚房雜誌第81期
上線日期:
11/2/2017