魩仔魚菠菜泡飯

• 【材　料】
• 魩仔魚 50公克
• 菠菜 80公克
• 水 200㏄
• 白飯 1碗

• 【調 味 料】
• 胡椒粉 1/8茶匙
• 鹽 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.將菠菜洗淨，切成丁。
  
• 2.將水煮滾，加入魩仔魚、菠菜、胡椒粉、鹽煮滾即可。

• 【備　註】
• 購買魩仔魚時，請挑選較小條色澤較為透明的，其較為新鮮且無加工嫌疑。