奶油鮭魚豆仁燉飯

• 【材　料】
• 米 1杯
• 鮭魚肉 120公克
• 鮮香菇 25公克
• 蒜末 5公克
• 洋蔥丁 20公克
• 水 0.9杯
• 起司絲 50公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 白葡萄酒 1大匙
• 無鹽奶油 2茶匙
• 鮮奶油 30cc

• 【做　法】
• 1.鮭魚肉切丁；鮮香菇切片備用。
  
• 2.米洗淨瀝乾後放入電鍋內鍋中。
  
• 3.加入鹽、白葡萄酒、無鹽奶油及水，再加入洋蔥丁、蒜末，和作法1的鮭魚肉、鮮香菇片。
  
• 4.將作法3的內鍋放入電鍋中，外鍋加入1杯水(份量外)後，按下煮飯開關。
  
• 5.煮至開關跳起後，加入鮮奶油及起司絲拌勻即可。